madkiwi

Лосось на луковой подушке, запеченный в духовке, овощи (тыква, кумара, брокколи) запеченные в рукаве, плюс свежие овощи и пиво:). Подсели мы тут на вишневое бельгийское пиво. Точнее подсела мы на это пиво давно, когда стали захаживать в De Fontein, на Мишн Бэй. Но там кружка такого пива стоит 16 долларов, а при заказе через интернет-магазин - всего 4-5:).
Для тех, кто читает меня из НЗ, сообщаю адрес www.beercellar.com. Компания находится в Гамильтоне. Заказ-доставка - меньше суток. При покупке ящика 24 бутылки - доставка бесплатно. Да. Я в последний раз заказала еще вишневое пиво 2.5 градуса. Оно закончилось первым. Остались 3.5, 4 и 5.2 градуса. Оптимально 3.5 и 4. Крепкое решили больше не брать.

Сегодня приготовила чебуреки.
Внук их очень любит:).
С пропорциями немного не рассчитала, осталось теста примерно на 3 чебурека, а мясо закончилось. Решила сделать несколько штучек мекици. Тесто для мекици используется разное, - в данном случае такое же, как для чебуреков. Раскатывается большой лист теста, на который крошится мелко брынза, тесто заворачивают, как конверт, и режут на квадраты. Обжаривают, как чебуреки, в растительным масле. За рецептом,- сюда http://stalic-kitchen.livejournal.com/781614.html

За рецептом теста на чебуреки,- сюда - http://nataliekulbi.livejournal.com/90189.html