madkiwi

Сегодня приготовила чебуреки.
Внук их очень любит:).
С пропорциями немного не рассчитала, осталось теста примерно на 3 чебурека, а мясо закончилось. Решила сделать несколько штучек мекици. Тесто для мекици используется разное, - в данном случае такое же, как для чебуреков. Раскатывается большой лист теста, на который крошится мелко брынза, тесто заворачивают, как конверт, и режут на квадраты. Обжаривают, как чебуреки, в растительным масле. За рецептом,- сюда http://stalic-kitchen.livejournal.com/781614.html

За рецептом теста на чебуреки,- сюда - http://nataliekulbi.livejournal.com/90189.html