madkiwi: (Default)
[personal profile] madkiwi


Кордилина Южная или капустное дерево. Своим видом это растение напоминает пальму, поэтому еще одно название - корнуэльская пальма.

Кстати, Кордилина южная ценится как источник волокна. Ствол и корни служат сырьём для плетения верёвок, листья используются для производства ткани, из них также делают щётки, циновки, плетёные изделия. Молодые листья можно употреблять в пищу. Сок растения обладает противоинфекционными свойствами.
Кордилина южная отличается высоким содержанием углеводов и свои составом напоминает капусту. На протяжении восьми веков она была важным источником питания для маори. Археологические раскопки показали, что кордилина использовалась в пищу главным образом на полуострове Отаго. Найденные там ямы до 7 м шириной, представляют собой остатки umu-tī — печей для кордилины. После запекания, связки молодых деревьев в течение двух дней высушивались на солнце. В таком виде они могли храниться несколько лет. (Справка из Вики).


Profile

madkiwi: (Default)
madkiwi

February 2016

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2025 04:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios