Baby Salmon или маленький лосось. Запекаем рыбу

[madkiwi]

Берем маленькую рыбку лосося (у меня была рыбка на 750 грамм).
Чистим шкурку, моем и вытираем насухо бумажным полотенцем. Я посыпаю шкурку и внутри брюшка смесью соли, перца и лимона, внутрь помещаю пару кусочков лимона и небольшой пучок петрушки. Беру фольгу, слегка обмазываю то место, где будет рыбка, майонезом, укладываю рыбку,- закрываю фольгу... И в духовку минут на 40 при температуре 150 градусов...