madkiwi

За что мне нравится этот суп?
Готовится быстро.
Легкий и вкусный.
Берем цыпленка, варим, добавив в бульон головку лука и мелко порезанную морковь.
Когда цыпленок готов, обычно я его вынимаю на отдельную тарелку, а в суп выливаю заправку.
Заправка: на 3 л супа - чашка 300 гр - вода + 3 яйца + 3 ст ложки манки с верхом + тертый сыр пармезан и немного порезанной петрушки со шпинатом. Хорошо размешать, дать прокипеть. И... Суп готов:).