Горячие бутерброды и баклажаны с сыром

[madkiwi]

Мелко порезать репчатый лук и шампиньоны, обжарить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить немного чеснока, пропущенного через чеснокодавилку, добавить майонез, размешать.
В середину маленькой булочки положить грибы и сыр, на кружочки баклажана положить грибы и сыр и только сыр, и запекать до румяности.