Рыба под покрывалом

[madkiwi]

В нашей семье любят рыбу, приготовленную по-разному.
Вот еще один способ.
Он очень хорош для приготовления Снэпы (морского окуня).

Мелко (очень мелко) порезать репчатый лук, морковь натереть на терке (можно крупно), порезать помидор (без семян и жидкости), петрушка и любая другая зелень, которую лично вы любите, добавить специи (я обычно насыпаю соль и перец с лимоном), добавить немного шкурки лимона (zest), сверху присылать все сыром и добавит немного майонеза.

Прикрыть фольгой и отправить в духовку на 20 минут. Затем снять фольгу и дать подрумяниться еще минут пять:).