madkiwi: (Бабочки)
[personal profile] madkiwi



Марлин, как и тунец, по вкусу отличается от большинства привычных человеку морских рыб. Его мясо по консистенции – нечто среднее между говядиной и рыбой. Стейки марлина, как и тунца и Кинг фиш, можно готовить как на плите, гриле, так и на углях. Практически приговорление этих видов рыбы напоминает приготовление говядины, то есть стейк готовится также, как мы бы готовили стейк из говядины с разной степенью прожарки. И также, как и говядину, марлин, Кинг фиш и тунца можно есть в сыром виде, собственно, как и свежий шик новозеландский лосось.

Вот, что было у нас на ужин:).




Profile

madkiwi: (Default)
madkiwi

February 2016

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 08:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios